ミシュラン獲得のフレンチレストラン sioのチーズケーキ
東京・代々木上原にあるミシュラン1ツ星のフレンチレストラン「sio」の「チーズケーキ」。濃厚ながらも甘さ控えめで、さわやかな口当たり。食べる手が止まらなくなる上質なスイーツです。オリーブオイルと塩をかけたアレンジもお楽しみいただけます。
東京・代々木上原にあるフレンチレストラン「sio」。ミシュラン1ツ星を持つこのレストランを率いるのは、鳥羽シェフです。
サッカー選手、小学校教員を経て32歳からの料理人チャレンジでミシュランの星をつかんだ異色の経歴の持ち主。「sio」でこだわられているのは料理だけでなく、店内インテリア、店内で流れる音楽、カトラリー、おしぼりに至るまで、お客様の元に最善の状態で届くように設計されているのです。
そんな「sio」が冷凍良食として作り上げたのが「チーズケーキ」。
なめらかなクリームチーズと生クリームの味わいを、卵が包み込みます。サクッとしたクッキー生地の香ばしさが、フワっと香り、食べる手が止まらなくなります。濃厚ながらも、甘さ控えめで、さわやか。肩ひじ張らずに気楽に食べられる「チーズケーキ」は、隅々まで鳥羽シェフの心くばりが表現されています。
解凍は室温に数時間置くだけ。薄めのコーヒーやさっぱりとした日本酒と共にお召し上がりください。濃厚なチーズケーキの味わいを引き立てます。また、上質なオリーブオイルを垂らし、お好みの塩をパラリと振ると、フルーティーで華やかなチーズケーキに様変わり。ティータイムや夜食のお供にお楽しみください。
配送料につきまして
通常配送（ヤマトクール便）：1260円
沖縄への配送：1540円 / 北海道への配送：1960円
セット内容
| チーズケーキ |
チーズケーキ1台（4号サイズ / 直径12cm*高さ4.5cm/重量500g 程度） |
成分表示
| 名称 |
洋生菓子 |
| 原材料名 |
クリームチーズ（国内製造）、生クリーム、サワークリーム、砂糖、卵、ビスケット（小麦粉、砂糖、小麦全粒粉、ショートニング、その他）、バター、はちみつ、レモン果汁、小麦粉、バニラビーンズ／安定剤、膨張剤、乳化剤、（一部に乳成分・卵・小麦・大豆を含む） |
賞味期限：約３ヶ月
－18℃以下で保存の上、到着後はお早めにお召し上がりください。
解凍方法
ホールで袋に入ったままの状態で室温解凍で３時間程度、冷蔵庫解凍で6〜7時間程度 解凍をしてお召し上がりください。解凍後のケーキは非常に柔らかく包装に付着する可能性がございます。包装に触れないようそっと取り出してください。解凍後は賞味期限に関わらずお早めにお召し上がりください。
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