冷凍良食からのお知らせ

  • 年末年始休業のお知らせ

    by 冷凍良食スタッフ
    　平素は格別のお引き立てをいただき、厚く御礼申し上げます。　年末年始につきましては、まことに勝手ではございますが以下の通り休業させていただきます。 【記】 2021年12月29日（水）〜2022年1月4日(火)： 休業1月5日（水）： 通常通り営業 　2021年12月27日(月)までに承...

  • 毎日食べたい。ミシュラン1ツ星「sio」の
    Cheesecakeへのこだわり

    by 冷凍良食スタッフ
      ---------------------------------------------------    ●「作りたい料理ってないんですよ」  世界広しと言えども、こんな言葉が口から出るミシュランシェフは他にいないだろう。が、鳥羽シェフの口からは、なんのてらいもなく、ごく...

  • 9年連続ミシュラン獲得の「MOTOI」が
    心血を注いだつけ麺

    by 冷凍良食スタッフ
      ---------------------------------------------------   千年の歴史とともに受け継がれてきた京都の食文化の中でも、フランス料理の最高峰、グランメゾンと呼ばれるのはほんのひと握りである。そこに名を連ねるのが地元のみならず全国から舌の肥え...

  • 開店1年でミシュラン獲得。「HATSU」中華丼の秘密

    by 高橋綾子
      ---------------------------------------------------   大阪・北新地。夜の帳が下りるとキラキラと輝く街の一角に「HATSU」はある。開店1年でミシュラン一つ星を獲得、他にはないイノベーティブな料理と注目を集めている店だ。   ...

  • 冷凍良食公式LINE＠のご案内

    by 本間佑史子
    2020年12月冷凍良食公式LINE@がスタート！ 匠シリーズ「合鴨のロース」や「豚の角煮」を利用したアレンジレシピ、合わせたいお酒など、ご購入後、ご自宅で楽しめるプレミアムコンテンツも配信予定。 鴨ロースはそのまま食べても、麺類のトッピングとしても楽しめます。 豚...