• 日本の恵まれた
    風土と伝統。
    四季折々の食材を感じながら、
    特上の食材に施される
    「匠の技」を、堪能する
    牛タン
    シチュー
    牛タンシチュー
  • 日本の恵まれた
    風土と伝統。
    四季折々の食材を感じながら、
    特上の食材に施される
    「匠の技」を、堪能する
    牛タン
    シチュー
    牛タンシチュー
  • 牛タンシチュー
  • 牛タンシチュー

匠シリーズ

料亭や有名レストランでしか
いただけなかった、上質な味。
本格的な逸品を、ご自宅でも
楽しんでいただける
「匠シリーズ」。
美食界に名を馳せるシェフたちが、
時間をかけ、綿密に考え抜かれた
料理の数々は、視覚・味覚。
我々の五感を唸らせる
熟練の技の集大成。
大切な記念日のお祝い膳、贈り物、
大切な方への御持たせとしても
喜ばれる逸品です。

MENU

CHEF'S CONCEPT

  • 冷凍とは思えない
    おいしさの秘訣
    最先端の冷凍テクノロジーで急速凍結。食材の食感や旨味を損なわない、独自の冷凍技術で再現された。秀逸の味をそのまま食卓へ。
    特許取得磁石・電磁波・冷風をハイブリットした特許取得の凍結技術。氷の粒による繊維の破損を最小限に抑え、鮮度・品質を維持。
  • 1年先まで
    予約の取れない名店
    大阪・北新地のフレンチレストラン「コントワール フー」。常識にとらわれず、フレンチ食材以外のプレミアム食材も縦横無尽に使って佐藤シェフが表現するのは「料理の掛け算」。「鬼才」とも評される佐藤シェフが作り上げる一皿は、フレンチの枠にとどまりません。予想のつかない驚きの味を楽しめるとあって、食通たちの間では常に話題に上る店なのです。
  • 唯一無二の
    「たんシチュー」
    一般的なビーフシチューでは利用しない西京みそとトリュフバターを使用。そんなことでシチューになるの?と心配してしまう材料ですが、佐藤シェフの手にかかれば、溢れ出る牛タンの贅沢な旨味とコクを味わえるビーフシチューに変身。「料理の掛け算」と言われる所以を感じることができるでしょう。そんなビーフシチューの概念を飛び越えた唯一無二の「たんシチュー」をクオリア―ス独自の冷凍技術で、ご家庭にお届けします。

MENU

レビュー口コミ一覧

  • 4

    商品の使い道:自分用

    商品を使う人:自分

    投稿者さま:Y.Hさん

    仕事が忙しく、成長期の子供もいるのでぱっと提供できるストックにいいなと思いお試しセット購入をさせていただきました。(campfireでお見かけしていたので気になっていました)冷凍?とわからないレベルのお魚やお野菜で、多分家族は誰も冷凍食品と気づいていないと思います。またまとめ買いしたいと思います!

  • 4.5

    商品の使い道:自分用

    商品を使う人:自分

    投稿者さま:匿名

    SNSキャンペーンに参加して商品をいただき、鴨ロースの品質に驚き、他の商品も見にきました。匠シリーズのたかむらさんのアイテム以外にも増えていて、Hatsuさんを購入。こちらも「中華丼?」を超える驚きがありました。各地の商品がどんどん追加されていくとのこと、次の商品も楽しみにしています。

  • 4

    商品の使い道:プレゼント用

    商品を使う人:親

    投稿者さま:K.Eさん

    ミシュランや、名店好きな親へのプレゼントと自分用で購入。Hatsuさん、高村さんの商品を送りました。さすが高級冷凍食品ということもあり、調理は湯煎を推奨。レンチンでないからこその美味しさなのか、全く冷凍とわかりませんでした。

HOW TO COOK

たっぷりのお湯を沸かし
15分ほど湯煎にて温めを行なってください

美味しい状態でお召し上がりいただくために、電子レンジでの解答はお控え下さい。

商品をあたためる際には、
やけどにご注意ください。

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  • そのまま食べても、
    アレンジしても旨い。
    シェフがオススメする
    特別メニューも
    期間限定でご紹介。

SCENE

  • お中元やお歳暮、
    手土産などの
    贈り物に

  • 特別な日のお祝いや
    イベントや
    パーティーを彩る
    メインディッシュに

  • 時間はないけど
    味にも栄養にも
    こだわりたい
    毎日の食卓に